[제품추천/내돈내산] 멸치육수 쉽게 내는 법

 

 

첫 자취를 시작한 지 한달이 되어간다

 

어머니가 자주해주시던 멸치육수기반의 잔치국수가 문득 먹고싶어졌다

 

그리고 어머니의 거의 모든 요리의 베이스가 멸치육수인데,

 

그 멸치육수까지 하고싶지는 않은 자취남...

 

 

그래서 발견한

 

https://link.coupang.com/a/bhiknv

첫맛 만능 멸치육수 1kg, 1개

 

 

 

사실 18배 농축이라 전혀 감이 잡히지 않기때문에 걍 조금씩 넣으면서 맛을 봤다

 

잔치국수?

 

대성공ㅋㅋㅋㅋ존맛이었다

 

 

 

뭐 여러가지 내가 넣긴했지만 그래도 기본 육수가 잘 받쳐줬기 때문이라고 생각함

 

된장찌개, 김치국같은거 끓일때 우리 어머니는 멸치육수로 하시는데

 

이걸로 하면 딱일듯??

 

나중에 다른 요리도 해먹어봐야겠다

 

제품설명 보면 알리오올리오에도 넣어먹는데, 파스타도 좋아하니 한번 나중에 해먹어 봐야겠다.

 

역시 사람들 똑똑하다

 

 

끝

 

 

위 잔치국수 레시피는

 

백종원유튜브임..

https://youtu.be/FI6iypOkNUg?si=SptrM9_BQ4W9sGRS

 

 

제일 긴 육수부분을 걍 이걸로 대체하니 얼마나 편하고 좋음...?ㅋㅋ

 

다들 걍 육수는 이걸로 내세요